Das Weingut Alessandro Boni ist ein kleines sehr verstecktes Weingut in Negrar. Alessandro führt das kleine Familienunternehmen mit sehr viel Herzblut.
Alberto Boni hat sich darauf beschränkt nur eine kleine Auflage des Amarone und des Ripassos zu produzieren. Andere Weine werden momentan gar nicht produziert.
Vom Amarone wie auch vom Ripasso werden jährlich nur 1'500 Flaschen hergestellt. Hiervon haben wir 10%, also 150 Flaschen exklusive für den Import in die Schweiz.
SFr. 25.00
Dieser Ripasso ist eher stark und schwer. Dunkle samtige rote Farbe. Schönes klares Tannin, schwarze Kirsche und Pflaume in der Nase. Wuchtig und kräftig im Gaumen. Fruchtkompott, schön eingebundene Tannine....
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SFr. 45.00
Elegante rubinrote Farbe. In der Nase kräftig, schwarze Kirschen und Pflaumen, sowie leichte Gewürznoten. Im Gaumen der typische Amarone-Schmelz, jedoch ein sehr runder feiner Abgang. Schön abgestimmte Säure und Tannine.
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Ausverkauft - SFr. 28.00
Sehr schöner kleiner Recioto (Alkoholgehalt zu niedrig für einen Recioto). Bekömmlich, fruchtig und süss. Eine weitere Bereicherung für das Weingut Boni
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